コンセプト

「日本酒を、もっと気軽に親しんでいただきたい」
それが、下関酒造の日本酒ストア「酒庵　空」と酒蔵カフェ「shuan KU cafe」の想いです。

「酒庵　空」では、情熱ある下関酒造の蔵人たちが醸した日本酒を、酒蔵内の貯蔵庫で徹底管理し、飲みごろを迎えたものを気軽に試飲・購入できます。

毎月、その季節におすすめの日本酒や限定酒、特別サービスを実施。
年に２回の酒蔵祭りや角打ちJAZZライブを開催し、多くの方にお酒に親しんでもらえるイベントを行っています。

「shuan KU cafe」は、下関酒造の日本酒や甘酒の新しい楽しみ方を、酒蔵で体験していただこうと、２０１１年１月にオープンしました。
日中から、ゆっくりと木漏れ日のさしこむ落ち着いた雰囲気の中で、お酒を傾けられる大人の空間。

多くの人たちにもっと、もっと、日本酒が好きになってほしいから、これからも下関酒造はお酒を楽しめる場をつくっていきたいと思っています。

吟醸酒粕の香り豊かなチーズケーキとコーヒー。ジャズの調べにゆだねながら、ひと時をお楽しみいただけます。